شهدت أسعار الفراخ اليوم السبت 22 أغسطس 2026 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، سواء بالنسبة للفراخ البيضاء أو البلدي، وذلك بعد التراجع الذي سجلته خلال اليومين الماضيين، في الوقت الذي تواصل فيه صناعة الدواجن المحلية خططها لزيادة الإنتاج ودعم فرص التصدير خلال الفترة المقبلة.
ويأتي استقرار أسعار الدواجن بالتزامن مع وصول الإنتاج المحلي في مصر إلى نحو 1.6 مليار طائر، مع استمرار الجهود الرامية إلى تعزيز الإنتاج وتلبية احتياجات السوق المحلية.
أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن
جاءت أسعار الفراخ اليوم السبت في الأسواق وفق المستويات المتداولة على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: تراوح سعر الكيلو بين 72 و83 جنيهًا.
- الفراخ الساسو: تراوح سعر الكيلو بين 106 و113 جنيهًا.
- الفراخ البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 108 و120 جنيهًا.
أسعار مشتقات الفراخ
استقرت أسعار بعض مشتقات الدواجن اليوم عند المستويات التالية:
- دبابيس الفراخ: نحو 85 جنيهًا للكيلو.
- صدور الفراخ: نحو 98 جنيهًا للكيلو.
- أوراك الفراخ: نحو 96 جنيهًا للكيلو.
أسعار البانيه اليوم السبت
شهدت أسعار البانيه اليوم استقرارًا كذلك في الأسواق بمختلف المحافظات، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 180 و210 جنيهات، مع اختلاف السعر من منطقة إلى أخرى بحسب المحل وجودة المنتج وتكاليف التداول.
أسعار البيض اليوم
استقرت أسعار البيض اليوم في المزارع، حيث بلغ سعر البيع للبيض البلدي نحو 112 جنيهًا للكرتونة، بينما سجل البيض الأبيض نحو 106 جنيهات، ووصل سعر البيض الأحمر إلى نحو 102 جنيه.
إدراج الدواجن ضمن منظومة التموين
وفي سياق متصل، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية وعضو الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن مقترح طرح الدواجن عبر بطاقات التموين يعتمد على إنتاج محلي بنسبة 100%، موضحًا أن الدواجن المطروحة ستكون مذبوحة داخل مجازر آلية ومعتمدة وتحت إشراف بيطري كامل، بما يضمن سلامتها وجودتها ويوفر للمستهلك بديلًا أكثر أمانًا من عمليات بيع الطيور الحية في بعض الأسواق.
انخفاض متوقع في أسعار الدواجن
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن إدراج الدواجن ضمن منظومة التموين يمكن أن يسهم في خفض أسعارها بنسبة تقترب من 20% مقارنة بأسعار السوق، موضحًا أن المشروع يجري العمل عليه بالتعاون بين وزارة التموين ووزارة الزراعة وجهاز «مستقبل مصر»، من خلال منظومة «كاري أون» (Carry On).
وتستهدف المنظومة تطوير منافذ السلع التموينية ومشروع «جمعيتي» وتحويلها إلى نقاط توزيع أكثر تطورًا، بما يسمح باستيعاب جانب من فائض الإنتاج المحلي وتوفير الدواجن للمستهلكين بأسعار تنافسية.
الدواجن المخفضة لجميع المواطنين
وأكد سامح السيد أن الاستفادة من الأسعار المخفضة للدواجن لن تقتصر على حاملي البطاقات التموينية فقط، وإنما ستتاح المنتجات لجميع المواطنين عبر المجمعات الاستهلاكية وبالأسعار التنافسية نفسها.
وأوضح أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن، كما تمتلك فائضًا في الإنتاج يسمح بالتوسع في مثل هذه المبادرات، مع إمكانية التوجه نحو زيادة صادرات الدواجن مستقبلًا بعد استكمال الدراسات والإجراءات اللازمة.
التوسع في الدواجن المبردة والمجمدة
وتولي وزارة التموين اهتمامًا بملف طرح الدواجن ضمن منظومة السلع التموينية، مع العمل على تطبيق المشروع تدريجيًا عبر مراحل منظومة «كاري أون»، بما يسهم في توفير منتجات دواجن آمنة وبأسعار مناسبة.
وتستهدف هذه الخطوات كذلك تشجيع المستهلكين على الاعتماد بصورة أكبر على الدواجن المبردة والمجمدة المنتجة والمحفوظة وفق الاشتراطات الصحية، بما يضمن وصول منتج آمن وعالي الجودة إلى المواطن بسعر عادل.
وفي النهاية، تعكس أسعار الفراخ اليوم 22 أغسطس 2026 حالة من الاستقرار في الأسواق، بينما تظل الأسعار قابلة للاختلاف من محافظة إلى أخرى ومن منفذ بيع إلى آخر، وفقًا لتكاليف النقل والتداول وهوامش التجار.
