شهدت أسواق السكر في العالم ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار العقود الآجلة، مع تذبذبات تعكس توقعات السوق وتحركات التجار، حيث وصلت قيمة السكر في السوق الأمريكية إلى حوالي 14.6 سنتًا للرطل بعد أن آلت إلى أدنى مستوياتها خلال الأشهر الثلاثة الماضية عند 14.3 سنتًا، الأمر الذي يعكس تحليلاً لتجار يُظهر أن احتمالية انخفاض الفائض العالمي في موسم الإنتاج القادم يُعد من العوامل التي تؤثر على الأسعار.
توقعات سوق السكر العالمي للموسم القادم وتأثيرها على الأسعار
تشير التوقعات إلى تقلص في الفائض العالمي من السكر بشكل كبير خلال موسم 2026/27، حيث يتوقع أن ينخفض إلى نحو 1.4 مليون طن، من 4.7 مليون طن متري في الموسم السابق، وذلك نتيجة لانخفاض صادرات الهند، أكبر منتج للسكر في العالم، مما يُعد مؤشراً قوياً على تغيرات الأسعار وتوجهات السوق العالمية.
انخفاض الفائض بسبب تراجع صادرات الهند
تُظهر التحليلات أن انخفاض صادرات الهند يُعزى إلى عمليات قطف محسنة، وانخفاض الإنتاج المتوقع، مما يقلل من الفائض العالمي ويزيد من احتمالية ارتفاع الأسعار، الأمر الذي ينعكس بشكل مباشر على الأسواق العالمية والمنتجين والتجار.
إنتاج السكر في البرازيل يتوقع أن يرتفع بشكل طفيف
وفقًا لشركة داتاغرو البرازيلية، يتوقع أن يبلغ إنتاج السكر في منطقة الوسط الجنوبي في البرازيل حوالي 40.9 مليون طن، بزيادة طفيفة عن الموسم السابق الذي سجل 40.77 مليون طن، الأمر الذي يعكس استقراراً نسبياً في واحد من أهم المنتجين، ويؤثر بشكل ملحوظ على توازن السوق العالمي.
توقعات سوق السكر لعام 2026/2027 وانعكاساتها على الاستهلاك
شركة ستون إكس الأمريكية تقدر أن سوق السكر لفترة 2025/2026 سيشهد فائضًا قدره 2.9 مليون طن، منخفضًا مقارنة بالتوقعات السابقة التي كانت تشير إلى عجز، مما يعكس تحسناً في توازن العرض والطلب، ويؤدي إلى استقرار الأسعار وتوفير إمدادات أكثر توازناً للسوق العالمية.
