استقرار ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض بالسوق المحلية مع توقعات بتحركات جديدة
شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026 استقرارًا نسبياً في الأسواق المحلية، وسط متابعة مستمرة من قبل المواطنين للتغيرات اليومية التي تطرأ على أسعار الدواجن، خاصةً مع تذبذب التكاليف ومستوى استيراد مدخلات الإنتاج. لاحظ الكثيرون توازنًا في سوق الدواجن، حيث سجل سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع حوالي 78 جنيهًا للكيلو، مع وجود تفاوت بسيط يعتمد على المناطق الجغرافية وتكاليف النقل التي تؤثر على الأسعار النهائية للمستهلك.
حركة أسعار الدواجن من المزرعة إلى المستهلك اليوم
تُظهر أسعار الدواجن اليوم أن سعر الفراخ البيضاء بالمزرعة ثابت عند 78 جنيهًا، وتُباع للمستهلك بين 88 و93 جنيهًا للكيلو، مع اختلافات بسيطة في السعر حسب المنطقة، إذ ترتفع تكلفة النقل وتؤثر على سعر البيع النهائي. كما تتراوح أسعار الفراخ الساسو الحمراء بين 100 و101 جنيه بالمزرعة، وتصل إلى السوق بسعر يتراوح بين 105 و110 جنيهات. أما الفراخ البلدي فتسجل حوالي 110 جنيهات بالمزرعة، وتباع للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا، في حين تتوفر فراخ الأمهات بسعر يتراوح بين 60 و75 جنيهًا للكيلو.
أسعار أجزاء الدواجن ومستويات الطلب الحالية
شهدت أسعار مشتقات الدواجن تفاوتًا في الأسواق، حيث تتراوح أسعار أجزاء الدواجن بين 50 و240 جنيهًا حسب القطعة، مع وجود طلب مرتفع على بعض القطع كالبانيه والأجنحة. فالـ”بانيه” يتراوح سعر الكيلو بين 220 و240 جنيهًا، بينما تصل أسعار الأجنحة إلى 55 جنيهًا، وتشهد أجزاء أخرى مثل الأوراك والكبد والقوانص استقرارًا نسبيًا، ما يعكس مدى توازن السوق في الوقت الحالي.
أسعار الكتاكيت والطيور البيضاء الأخرى
أما عن الكتاكيت، فإن أسعارها تختلف بحسب النوع، إذ يتراوح سعر الكتكوت الأبيض من 15 إلى 26 جنيهًا، وكتاكيت الساسو بين 8 و9 جنيهات، مع استمرار الطلب على أنواع الكتاكيت الشائعة. وبالنسبة للطيور البيضاء الأخرى، تتراوح أسعار البط بين 65 و110 جنيهات، فيما يتفاوت سعر الرومي بين 115 جنيهًا للنوع الأبيض والأسمر، إلى جانب ارتفاع أسعار الأرانب التي تصل إلى 180 جنيهًا للكيلو، والحمام الذي يُعرض بسعر يتراوح بين 170 و200 جنيه للزوج.
ويُنتظر أن تؤثر المتغيرات في أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج على حركة السوق خلال الفترة المقبلة، مع توقعات بعض الخبراء بارتفاع تدريجي في الأسعار إذا استمرت التحديات الحالية. يرجى متابعة سعر الدولار، حيث يظل أحد العوامل المؤثرة على أسعار الواردات ومستلزمات الإنتاج، وتأثيرها المباشر على أسعار الدواجن في السوق المحلية.
