يشهد سوق الأرز في مصر استقرارًا ملحوظًا اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026، رغم التقلبات التي شهدتها الأسعار خلال الشهور الماضية، وذلك بفضل الجهود المستمرة من تجار التجزئة والمزارعين لضبط حركة السوق وتوفير استقرار ملحوظ للمستهلكين. مع تزايد عمليات البحث عن أحدث أسعار الأرز، يتابع كثير من الناس أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض بشكل يومي، خاصة مع تغيرات العرض والطلب التي تؤثر على الأسعار.
أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026
تُعد أسعار الأرز من أهم العوامل التي تؤثر على حياة الأسر اليومية، حيث يمثل الأرز أحد السلع الأساسية ولا غنى عنه على مائدة الطعام المصرية، لذا فإن تحديث الأسعار بشكل مستمر يساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات شراء مناسبة. حاليًا، يتراوح سعر طن الأرز الشعير «عريض الحبة» بين 16,000 و16,500 جنيه، وهو نوع مرغوب بسبب حجمه الكبير وجودته الممتازة. أما الأرز الشعير «رفيع الحبة»، فيصل سعره إلى ما بين 13,500 و14,000 جنيه للطن، ويُستخدم على نطاق واسع في المناطق الريفية والمطابخ التي تفضل الحبوب الرفيعة.
أسعار الأرز الأبيض البلدي
سجل سعر الأرز الأبيض البلدي «عريض الحبة كسر 3%» بين 27 و29 ألف جنيه للطن، وهو الخيار المفضل في المنازل والمطاعم، لما يتمتع به من جودة عالية ومعدل كسور منخفض. فيما تتراوح أسعار الأرز الأبيض البلدي «رفيع الحبة كسر 5%» بين 25 و26 ألف جنيه للطن، مما يعكس استقرار السوق على الرغم من ارتفاع الجودة والمواصفات.
سعر الكيلو من الأرز اليوم
على مستوى الكيلو، يتراوح سعر أرز الشعير الرفيع بين 16 و18 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الأرز الشعير العريض بين 17.5 و18 جنيهًا، ويتميز الأرز الأبيض الرفيع بسعر يتراوح بين 25 و26 جنيهًا، أما الأرز الأبيض العريض، فثمنه بين 27 و29 جنيهًا.
بتحديث يومي لأسعار الأرز، يهدف السوق المصري إلى الحفاظ على توازن العرض والطلب، مع مراعاة تلبية احتياجات المستهلكين بأسعار مناسبة تضمن استقرارًا في السوق وتوفر جودة عالية للمستهلك.
