مع اقتراب موسم الدراسة وشهر رمضان المبارك، يرتفع اهتمام الأسر المصرية بمعرفة أحدث أسعار البيض، الذي يُعد من أساسيات المائدة اليومية، خاصة على موائد السحور والإفطار، إذ أن الأسعار تتغير باستمرار وفقًا للعرض والطلب والأسواق المحلية والعالمية. لذا، من المهم متابعة الأسعار بشكل دوري لضمان التوفير والتخطيط المالي بشكل جيد.
أسعار البيض اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026
شهد سعر البيض في السوق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا اليوم، حيث تتراوح أسعار الكرتونة بين مختلف الأنواع بين 110 و117 جنيها، وذلك في ظل تراجع بعض المعروض وزيادة الطلب مع اقتراب الفصل الدراسي الثاني وشهر رمضان، ما يجعل من متابعة أسعار البيض ضرورة للمستهلكين والباعة على حد سواء. ويُلاحظ أن أسعار البيض تتفاوت بين بورصة الدواجن ومحال الجملة، مع تفاوت أيضا بين الأنواع المختلفة، وهو ما يعكس حالة السوق الحالية والتغيرات التي تطرأ عليه بشكل دوري.
أسعار البيض الأبيض اليوم
بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض، الذي يُعد الأكثر تداولًا في السوق المصري، بين 110 و113 جنيها في بورصة الدواجن، بحسب الكمية وجودة المنتج، فيما تتراوح أسعار الكرتونة في محال الجملة بين 112 و115 جنيها، وهو ما يعكس ارتفاعًا محدودًا مقارنة بالأيام الماضية، الأمر الذي يساهم في استقرار بعض الأسعار خاصة مع توجه المستهلكين نحو الخيارات الاقتصادية.
أسعار البيض الأحمر اليوم
أما بالنسبة للبيض الأحمر، فقد سجل سعر الكرتونة بين 111 و113 جنيها في بورصة الدواجن، مع ارتفاع بسيط يُقدر بجنيه واحد مقارنة بالأيام السابقة، وفي محال الجملة يتراوح بين 113 و115 جنيها، ما يتوقع أن يساهم في تلبية الطلب المتزايد بعيدًا عن المضاربين والاحتكار، مع استمرار التنافسية بين التجار.
الأسعار الخاصة للبيض البلدي
أما عن البيض البلدي، فهو يُعرف بجودته ومذاقه المميز، وسعر الكرتونة التي تحتوي على 30 بيضة سجل اليوم بين 113 و115 جنيها في بورصة الدواجن، بينما تتراوح في محال الجملة بين 115 و117 جنيها، وهو ارتفاع طبيعي يعكس ارتفاع الأسعار العام وتأثير الطلب المحلي عليها، ما يجعل استهلاك البيض البلدي خيارًا مرغوبًا رغم ارتفاع أسعاره قليلاً.
