ارتفاع أسعار الدواجن في مصر: أسباب وتوقعات مستقبلية
شهدت الأسواق المصرية خلال الأيام الأخيرة ارتفاعات غير مسبوقة في أسعار الدواجن، حيث تسارعت وتيرة الارتفاع بشكل ملحوظ خلال 24 ساعة فقط، مما أدى إلى زيادة سعر الكيلو غرام من الفراخ البيضاء من 83 إلى 90 جنيهاً، في ظل طفرات سعرية حطمت الأرقام القياسية. وقد أثر هذا الصعود بشكل مباشر على جيوب المستهلكين، حيث تراوحت أسعار الكيلو بين 95 و105 جنيهات، مما يجعل من الضروري مراقبة السوق عن كثب ومعرفة العوامل التي تؤدي إلى هذا الانفجار السعري السريع.
تحليل أسباب ارتفاع أسعار الدواجن وتأثيرها على السوق والمستهلك
الموجة الصاعدة التي اجتاحت سوق الدواجن في مصر لم تستثنِ أي نوع من أنواع الطيور، حيث تجاوز سعر الدواجن الحمراء “الساسو” حاجز الـ130 جنيهاً لأول مرة، إذ سجلت أسعارها خلال اليوم تراوحت بين 108 و109 جنيهات، قبل أن تصل إلى المستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 115 و130 جنيهاً. هذا الارتفاع المفاجئ يعكس تدهوراً في التوازن بين العرض والطلب، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، حيث يتزايد استهلاك الدواجن بشكل كبير، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف التصنيع والنقل، التي تفرض ضغطاً إضافياً على منظومة الإنتاج.
تأثير تذبذب الأسعار على المستهلكين والاقتصاد المحلي
رغم أن بعض أنواع الدواجن مثل الفراخ البلدي حافظت على استقرار نسبي، إلا أنها بقيت ضمن نطاق الأسعار المرتفعة، بين 100 و130 جنيهاً، نتيجة لتفاوت مناطق البيع وارتفاع تكاليف التداول، مما يزيد من معاناة المستهلكين، ويؤدي إلى تآكل القوة الشرائية لديهم، خاصة في ظل ارتفاع أسعار السلع والخدمات الأخرى.
العوامل الموسمية وأثرها على سوق الدواجن
خلف هذا الارتفاع المفاجئ تكمن عوامل موسمية ملتهبة، يأتي في مقدمتها زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، التي تضغط بشكل مستمر على منظومة الإنتاج وتزيد من تحديات استقرار السوق، الأمر الذي يستدعي مراقبة مستمرة وتحليل دقيق لتطورات السوق.
التوقعات المستقبلية لأسعار الدواجن في مصر
تشير التوقعات إلى أن حالة عدم الاستقرار ستظل مهيمنة على سوق الدواجن في مصر، مع استمرار محدودية المعروض وارتفاع الطلب، مما يهدد بزيادة حدة الأسعار، ويجعل السوق عرضة لتقلبات غير متوقعة، لذا ينصح المستهلكون والمتخذون للقرارات بالتأهب لهذا الوضع، ومتابعة التطورات المحلية والدولية التي قد تؤثر على الأسعار في الفترة القادمة.
