شهدت أسعار الأسماك والبحريات تقلبات ملحوظة خلال الأيام الأخيرة، حيث انخفضت أسعار السمك البلطي والمكرونة السويسي اليوم الأربعاء الرابع من فبراير 2026، في حين سجلت أسعار الكابوريا ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بأسعار الأمس، وذلك وفقًا لتحديثات سوق العبور، مما يعكس توازنات جديدة في سوق الأسماك وتغيرات في الطلب والعرض على المنتجات البحرية في السوق المحلي.
أسعار الأسماك اليوم
شهدت أسعار السمك اليوم انخفاضًا ملحوظًا، حيث سجل سعر كيلو السمك البلطي تراجعًا من 64 إلى 61 جنيهًا، وهو انخفاض قدره 3 جنيهات، بينما تتراوح أسعار المكرونة السويسي بين 75 و135 جنيهًا، مع تراجع وصل إلى 10 جنيهات، الأمر الذي يجعلها خيارًا أكثر اقتصادية للمستهلكين، في حين استقرت أسعار السبيط والكاليماري بين 250 و400 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس توازنًا في السوق بين العرض والطلب على هذه الأنواع البحرية ذات القيمة العالية.
ارتفاع أسعار الكابوريا
أما عن الكابوريا، فقد شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في أسعارها، حيث ارتفع سعر الكيلو ليصل بين 50 و200 جنيه، مع زيادة قدرها 20 جنيهًا، وهو مؤشر على ارتفاع الطلب عليها أو قلة المعروض، الأمر الذي ينعكس على زيادة التكلفة للمستهلكين، خاصة المقيمين في المدن الساحلية والمناطق التي يعتمد سكانها على المأكولات البحرية بشكل كبير.
أسعار الجمبري الصغيرة
وفيما يخص الجمبري الصغير، تراوحت أسعاره بين 200 و400 جنيه للكيلو، وهو سعر يعكس توازناً بين الجودة والكمية، ويُعد من المنتجات البحرية المفضلة لدى العديد من الأسر، خاصة مع تزايد الطلب على الأطباق البحرية الصحية والغنية بالفوائد الغذائية.
