يشهد سوق الأسماك بمحافظة السويس اليوم الخميس استقرارًا ملحوظًا في أسعار المأكولات البحرية، وذلك مع تحسن الأحوال الجوية وهدوء البحر، ما ساعد على انتظام عمليات الصيد وتوافر كميات مناسبة من الأصناف المختلفة. يعكس ذلك حالة الانتعاش التي تمر بها الأسواق المحلية، وسط إقبال من المواطنين الذين يحرصون على متابعة أسعار الأسماك بشكل يومي، خاصة مع ارتفاع تكاليف المعيشة، حيث تعتبر الأسماك من مصادر البروتين الحيواني الاقتصادي والصحي، وتعد خيارًا مثاليًا للأسر ذات الميزانية المحدودة.
استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في السويس
تشهد أسواق السويس حالة من الهدوء والاستقرار بعد فترة من التذبذبات، لتعكس وفرة المعروض من الأسماك الطازجة القادمة من خليج السويس والبحر الأحمر، إلى جانب انتظام الإنتاج من المزارع السمكية، مما ساهم في تلبية احتياجات المستهلكين بدون زيادات مفاجئة أو تلفواصل في الأسعار. يرجع ذلك إلى استقرار حالة البحر، التي سمحت لمراكب الصيد بالخروج بكميات وفيرة، مع بقاء الطلب على الأسماك والمنتجات البحرية في معدلاته الطبيعية خلال فصل الشتاء.
أسعار الأسماك في أسواق السويس اليوم
تتفاوت أسعار الأسماك اليوم بين الأسواق حسب الجودة والحجم، حيث سجل سعر البلطي من 65 إلى 85 جنيهًا للكيلو، والبوري من 90 إلى 115 جنيهًا، والطوبار من 80 إلى 100 جنيه، والسمك السردين بين 55 و70 جنيهًا، والماكريل بين 45 و65 جنيهًا، بالإضافة إلى أسعار أخرى مثل المرجان والدنيس التي تتراوح بين 75 و170 جنيهًا. يعود تباين الأسعار إلى عوامل مرتبطة بنوع السمكة وطريقة الصيد، بالإضافة إلى مناطق البيع وتكاليف النقل.
أسعار المأكولات البحرية مستمرة في الاستقرار
واصلت أسعار المأكولات البحرية، مثل الجمبري بأنواعه والكابوريا والسبيط، استقرارها النسبي، مع زيادة الطلب خلال فصل الشتاء، ويُذكر أن سعر الجمبري الصغير يتراوح من 110 إلى 150 جنيهًا، والجمبري الجامبو من 550 إلى 850 جنيهًا، والكابوريا بين 90 و230 جنيهًا. وتحكم عوامل مثل حالة البحر، وتكاليف الوقود، ومستوى المعروض اليومي، استقرار أسعار هذه المنتجات، مع توقعات بمزيد من التحسن في حالة الطقس.
تبقى أسواق السويس واحدة من أبرز الأسواق الساحلية التي توفر تنوعًا كبيرًا من الأسماك والمأكولات البحرية، ويواصل المستهلكون الاعتماد عليها لتلبية احتياجاتهم الغذائية اليومية، في ظل استقرار الأسعار وتوافر كميات مناسبة تلبي الطلب المتزايد.
