شهدت أسعار البيض والدواجن حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق، وذلك وسط توقعات بمزيد من التوازن في الأسعار خلال الفترة القادمة، الأمر الذي يساهم في تخفيف الأعباء عن المستهلكين الذين يبحثون عن استقرار في الأسعار والمنتجات الغذائية الأساسية.
سعر كرتونة البيض اليوم وتأثيره على السوق المحلي
تظل أسعار كرتونة البيض من أهم المؤشرات التي تعكس حالة السوق المحلية، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم حوالي 125 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 120 جنيهًا، ووصل سعر الكرتونة البلدية إلى نحو 130 جنيهًا، مما يعكس استقرارًا في الأسعار، مع توقعات بعدم وجود تغيرات كبيرة في المستقبل القريب، الأمر الذي يعبأ آمال المستهلكين في استمرار توافر المنتج بأسعار مناسبة.
أسعار الدواجن وتفاوتاتها في السوق اليوم
شهدت أسعار الدواجن توازنًا مقارنة بالأيام السابقة، حيث بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 91 و101 جنيه، وسعر كيلو الفرخة الساسو حوالي 95 جنيهاً بالسوق، بينما بلغ سعر الدواجن البلدي حوالي 105 جنيهات، وسجلت الدواجن الأمهات نحو 80 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن، مع ارتفاع متدرج في الأسعار للمستهلك، مستفيدين من استقرار السوق وسهولة تداولها.
التغيرات في أسعار الكتاكيت والأجزاء المختلفة
تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 13 و14 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت الساسو حوالي 8 جنيهات، وبلغ سعر الكتكوت البلدي بين 5 و6 جنيهات، مع ارتفاع طفيف في أسعار الكتاكيت الفيومية التي وصلت إلى 12 جنيهًا، أما بالنسبة لأجزاء الدواجن، فأنهت أسعار صدور الدجاج الطازجة بين 150 و230 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر الكيلو للجمبري إلى 140 جنيهًا، والكبد والقوانص إلى 145 جنيهًا، بينما سجل داري الرومي حوالي 190 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الطلب على منتجات الدواجن عالية الجودة في السوق المحلية.
