مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تتابع أسعار الدواجن تطوراتها داخل السوق المصرية، حيث يزداد الطلب على الفراخ البيضاء بأنواعها، الأمر الذي ينعكس مباشرة على الأسعار في المزارع والأسواق. فمما لا شك فيه أن ارتفاع الطلب مع اقتراب الشهر الفضيل يثير اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء، خاصة مع استقرار الأسعار النسبي وتفاوتها بين المناطق المختلفة.
أسعار الفراخ والطيور البيضاء اليوم في الأسواق المصرية
تشهد أسعار الدواجن توقعات باستمرارها في الارتفاع بشكل طفيف، حيث تتراوح أسعار الفراخ البيضاء بين 95 و96 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما تصل إلى 99 و109 جنيهات للكيلو للمستهلك، مع اختلاف بسيط بين المناطق وحجم الطلب، وتعد هذه الأسعار مؤشراً هاماً للتجار والمستهلكين على حد سواء. وفيما يخص الفراخ الساسو، فإن سعرها استقر عند حوالي 115 إلى 116 جنيهًا في المزارع و119 إلى 129 جنيهًا في الأسواق، أما الفراخ البلدي فشهدت استقراراً، وتتراوح أسعارها بين 110 و135 جنيهًا للكيلو، وهي من الأنواع التي يزداد عليها الإقبال نظرًا لجودتها ونكهتها المميزة.
أسعار أجزاء الدواجن المجهزة ومشتقاتها
تختلف أسعار أجزاء الدواجن حسب نوع التجهيز والإقبال، حيث سجل سعر البانيه بين 220 و240 جنيهًا للكيلو، والدبابيس حوالي 100 جنيه، والأوراك تتراوح بين 100 و120 جنيهًا، والكبد والقوانص بين 90 و110 جنيه، والأجنحة من 50 إلى 55 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس تنوع الطلب على مختلف أجزاء الدواجن، وتوفر للمستهلك خيارات متعددة تناسب احتياجاته وميزانيته.
أسعار الكتاكيت والطيور الأخرى
شهدت أسعار الكتاكيت تفاوتًا واضحًا، حيث تتراوح بين 15 و26 جنيهًا للكتاكيت الأبيض من شركات، و10 إلى 10.5 جنيه للكتاكيت من القطعان، بينما سجل الكتكوت الساسو سعرًا بين 8 و9 جنيهات، مما يتيح للمربيين والمستثمرين اختيار الأنواع التي تلبي متطلباتهم بشكل مناسب. وبالنسبة للطيور واللحوم البيضاء الأخرى، استقرت أسعار البط البلدي عند 110 جنيهات للكيلو، والبط المسكوفي بـ85 جنيهًا، والبط البغالي بـ70 جنيهًا، والبط الفرنسي بـ65 جنيهًا، إضافة إلى الرومي الأبيض والأسمر بسعر 115 جنيهًا، والأرانب من 140 إلى 180 جنيهًا، والحمام بين 170 و200 جنيه للزوج، وهي خيارات متنوعة تلبي رغبات المستهلكين الباحثين عن الجودة والتنوع في المنتجات.
