بسكوت الشوفان من أكثر أنواع البسكوت الصحية التى يرغب في تناولها الكثير ممن يحرصون على اتباع نظام صحي جيد وبعد الارتفاع الجنونى للأسعار وغلاء اسعار بسكوت الشوفان في المحلات التجارية والماركت يبحث الكثير ممن يأكلونه باستمرار عن طرق لاعداد بسكويت الشوفان في المنزل و سأسرد لكم المقادير المطلوبة وطريقة الطهي والتحضير.
إعداد بسكوت الشوفان
- في بادئ الأمر عليك بإحضار كوبا من دقيق الشوفان.
- أتبعه بإحضار كوبين من دقيق القمح.
- ايضا يجب عليك احضار نصف كوب من الزبدة.
- مع اضافة نصف كوب من السكر.
- عليك بإضافة كوب الا ربع من الحليب.
- مع عدد 2 معلقة من العسل الأبيض.
- مع إضافة نصف معلقة من القرفة ايضا.
- ايضا ربع معلقة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البيرة (بيكربونات الصوديوم).
- في الآخر يجب وضع نصف معلقة صغيرة من الملح.
طريقة اعداد بسكوت الشوفان
بعدما تم احضار المقادير اللازمة لإعداد البسكوت اليكم الخطوات والطريقة اللازمة للطهي كما يلي:_
- في بادئ الأمر عليك باضافة كلا من الدقيق القمح والشوفان والسكر والبيكنج بودر والبيكربونات الصوديوم والملح.
- ومن ثم بعدها عليك بإضافة الزبدة والقيام بخفقها قليلا.
- وبعدها نضع اللبن والعسل على الزبدة.
- وهنا نقوم بوضع المقادير التى تم خلطها بالاعلى (المقادير الجافة) ونقوم بالعجن معا.
- بعدها عليك بالقيام بفرد العجينه على فراش من السيلكون.
- وهنا نقوم بالتقطيع.
- وبعدها نقوم بوضع قطع البسكويت في الصاج مع ترك مسافات بينها وبين بعضها.
- وبعدها نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 20 دقيقة وبعدها. نقوم باخراجه ويكون اتم النضج.
مقالات ذات صلة
