تُعد أسعار اللحوم من المواضيع التي تهم الكثيرين، خاصة مع التغيرات الدائمة التي تطرأ على السوق المحلية، حيث يبحث المستهلكون دائمًا عن الجودة والأسعار المناسبة لميزانيتهم. وفي ظل ارتفاع الأسعار على مدار الأشهر الماضية، يراقب الكثيرون السوق بشكل يومي لمعرفة آخر المستجدات التي تؤثر على قراراتهم الشرائية. وفي يوم السبت 7 فبراير 2026، سجلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارًا ملحوظًا في العديد من مناطق الجزارين، مما يعكس بعض الاستقرار النسبي في سوق اللحوم بعد ارتفاعات متكررة خلال الفترة الماضية. سنستعرض في هذا المقال تفاصيل أسعار اللحوم اليوم، مع توضيح أهم أنواع اللحوم وأسعارها لتيسير عملية الاختيار والتخطيط للشراء.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت 7 فبراير 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم استقرارًا في السوق، حيث سجل الكندوز سعرًا يبلغ 360 جنيهاً للكيلو، وهو سعر متوسط بين مختلف الأنواع، بينما جاءت الكبدة بسعر 420 جنيهاً، إذ تعد من أصناف اللحوم المفضلة لسهولة التحضير وقيمتها الغذائية العالية، أما اللحم المفروم فبلغ سعره 410 جنيهاً، وهو خيار مثالي للطهي اليومي مثل الكبة والصلصات. ويتميز اللحم المفروم الملبس بسعر أقل قليلاً، حيث سجل 360 جنيهاً، ويُستخدم بكثرة في الأكلات التقليدية. أما الملبس، فقد بلغ سعره 325 جنيهاً، وهو من الموجودات الأساسية في العديد من الوصفات، بينما بلغ سعر الكبدة 420 جنيهاً، مما يعكس ارتفاع الطلب على هذا النوع من اللحوم. تشمل الأسعار أيضًا، فلتو بقيمة 440 جنيهاً، وعكاوى بـ 400 جنيهاً، وفتيك بـ 460 جنيهاً، وأخيراً استيك الشواء بسعر 440 جنيهاً، وهي أنواع تقدم غالبًا في المطاعم أو للمناسبات الخاصة، وتتميز بجودتها وطراوتها التي تلبي رغبات الزبائن المتمرسين في تذوق اللحوم الفاخرة.
تفاوت أسعار اللحوم بين الأنواع المختلفة
تختلف أسعار اللحوم بحسب نوعها وجودتها، فالكندوز يعتبر من الأصول ويحتاج إلى عناية خاصة في التربية والنضوج، لذلك سعره يتراوح حول 360 جنيهًا، بينما تختلف أنواع اللحوم المفرومة والمحببة للجميع بين 360 و410 جنيهات حسب الجودة والنقاء، كما أن اللحوم الملبسة والفلتو تحظى بشعبية كبيرة وتختلف أسعارها وفقًا للعرض والطلب، بينما أنواع Cuts مثل الفتيك والاستيك تأتي عادة بأسعار أعلى نظرًا لسهولة التقديم ووقتها القصير في الطهو، مما يوضح مدى التنوع في أسعار اللحوم بحسب الاختيارات المختلفة للمستهلكين.
بإجمال، يبقى سوق اللحوم في حالة استقرار نسبي، مع التباين في الأسعار بين الأنواع المختلفة، وحرص المستهلكون على اختيار الأفضل من حيث الجودة والسعر، بما يتناسب مع احتياجاتهم وميزانيتهم، خاصة مع توافر خيارات متنوعة تلبي كافة الأذواق والميزانيات.
