في عالم الحلويات والمأكولات اللذيذة، تتألق وصفة خلية النحل كتحفة فنية لا تُضاهى، يحبها الصغير والكبير حيث تعتبر خلية النحل إبداعاً حقيقيًا يجمع بين الشكل الجمالي والطعم الرائع، مما يجعلها مناسبة لكل وقت، وخاصةً في الشتاء، عجين شهي مع حشوة خفيفة، لا أرى اشهى من ذلك مع كوب من الشاي، يوميًا لن أشعر بالملل حتى منها!، سنساعدكِ الآن في تحضيرها هشة ولذيذة.
مكونات وصفة خلية النحل
- 3 أكواب دقيق.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 ملاعق كبيرة خميرة.
- جبن كريمي أو مكعبات للحشوة.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 بيضة للدهن.
- رشة سمسم وحبة بركة.
طريقة تحضير خلية النحل
- في وعاء كبير، نقوم بخلط الطحين مع السكر والخميرة.
- نضيف الزيت النباتي والماء الدافئ تدريجيًا، ونقوم بالخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نغطي الوعاء بمنشفة نظيفة ونترك العجينة لتتخمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
- نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونقم بوضع جبن كريمي أو مكعب جبن داخل كل كرة.
- نضع الكرات في صينية مبطنة بورق زبدة بشكل دائري، متلاصقة لتشكيل شكل خلية النحل.
- في وعاء صغير، نخلط الحليب البودرة مع الفانيليا، ونستخدم الخليط لدهن وجه الكرات.
- نرش سطح الكرات بالسمسم وحبة البركة لإضفاء لمسة نكهة مميزة.
- نترك الصينية لتتخمر لمدة نصف ساعة إضافية، مع تسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية.
نخبز خلية النحل في الفرن حتى تحمر وتصبح ذهبية بعد ذلك نسكب قليلاً من العسل أو القطر على الوجه ونقدم خلية النحل اللذيذة والمفعمة بالنكهات