شهدت أسواق بورسعيد، اليوم السبت 7 فبراير، استقرارًا نسبيًا في أسعار التوابل والبهارات والأعشاب ومشتقاتها، مع توافر المعروض بكثرة في محال العطارة والأسواق الشعبية، وسط إقبال متوازن من المواطنين على شراء المستلزمات التي تتطلبها المنازل والمطابخ. ويعكس ذلك حالة من الاستقرار التي تسود السوق، والتي تأتي بعد فترة من التذبذب في الأسعار، مما يعزز ثقة المستهلك في استقرار السوق وسلاسة التسوق بداخلها.
أسعار التوابل والبهارات في سوق بورسعيد اليوم
تواصل أسواق بورسعيد عرض التوابل والبهارات بأسعار مستقرة، مع توفر كميات كافية من الأصناف الأساسية، الأمر الذي يضمن تلبية احتياجات الأسر والمطاعم، ويعزز استقرار السوق، خاصة مع ثبات أسعار التوريد وتوافر المنتجات بكميات مناسبة. ويحرص تجار التجزئة على توفير المنتجات ذات الجودة العالية، مع الالتزام بالأسعار التي تثبت منذ أيام، مما يسهم في استمرار حركة البيع والشراء بشكل طبيعي.
أسعار التوابل الأساسية
سعر كيلو الفلفل الأسود يتراوح بين 520 إلى 580 جنيه، والقرفة الناعمة بين 420 إلى 480 جنيه، والكمون من 480 إلى 540 جنيه، والكركم من 180 إلى 220 جنيه، والكسبرة الناشفة بين 160 و200 جنيه، مما يوضح توازن السوق واستقرار الأسعار.
أسعار البهارات المشكلة
تتراوح أسعار بهارات اللحوم بين 240 إلى 300 جنيه، بهارات الفراخ بين 220 و280 جنيه، وأيضًا بهارات السمك بين 230 و290 جنيه، والسبع بهارات من 260 إلى 320 جنيه، مع توافرها بكميات تلبي الطلب المتزايد على استخدامها في المطابخ المنزلية والمطاعم.
أسعار الأعشاب الطبية
شهدت أسعار الأعشاب الطبية استقرارًا، حيث تتراوح أسعار النعناع الجاف بين 90 و120 جنيه، والبردقوش من 100 إلى 140 جنيه، والزعتر بين 130 و170 جنيه، واليانسون من 110 إلى 150 جنيه، والكراوية بين 120 و160 جنيه، في ظل رغبة المستهلكين في الاعتماد على الأعشاب الطبيعية للصحة والجمال.
تجدر الإشارة إلى أن تجار العطارة يؤكدون أن الإقبال يتركز بشكل رئيسي على التوابل الأساسية والأعشاب المستخدمة للأغراض الغذائية والطبية، مع توافر جميع الأصناف بكميات كافية، ما يعكس ثقة المستهلك في السوق. كما تتابع الجهات الرقابية بمحافظة بورسعيد بشكل دوري الأسواق لضمان جودة المنتجات، والالتزام بالأسعار، وحماية حقوق المستهلك، مما يعزز استمرار حالة الاستقرار الاقتصادي في السوق المحلية.
