يشهد سوق الدواجن استقرارًا ملحوظًا في أسعار الكيلو اليوم، مما يعكس استجابة واضحة لتوازن العرض والطلب، بالإضافة إلى تأثيرات السوق العالمية والمحلية. مع تراجع سعر الدولار مقابل الجنيه، يظل سعر الفراخ البيضاء في المزارع ثابتًا عند 65 جنيهاً، بعد زيادته الأخيرة بمقدار 3 جنيهات مقارنة بالسعر السابق البالغ 62 جنيهاً في أسواق القاهرة. ويُسجل سعرها للمستهلك النهائي في أسواق التجزئة حوالي 76 جنيهاً للكيلو، مع فارق ثابت بين سعر المزرعة وسعر البيع يعادل نحو 10 إلى 11 جنيهاً، وهو دليل على استقرار هامش الربح التجاري.
أسعار الدواجن بين المزرعة والمستهلك وتأثيرات السوق
تشير البيانات الحالية إلى وجود فارق ثابت بين سعر الكيلو في المزرعة وسعره عند المستهلك، وهو ما يوضح أن تكلفة النقل والتوزيع لا تتجاوز العشرة إلى الحادية عشر جنيهاً، مما يضمن توازنًا يعكس استقرار السوق وتوجيهات وزارة الزراعة لضبط الأسعار بشكل يرضي كلا الطرفين، المزارع والتاجر والمستهلك.
أسعار الدواجن اليوم بالتفصيل
يتضح أن سعر الفراخ البيضاء في المزرعة يبلغ 65 جنيهاً مقابل 76 جنيهاً عند الاستهلاك، مع فارق يقدر بـ11 جنيهاً، فيما تصل أسعار الدواجن البلدي إلى 96 جنيهاً للمزرعة و106 جنيهات للمستهلك، بفارق يُقدر بـ10 جنيهات. أما الفراخ الساسو فتسجل 86 جنيهاً للمزرعة و96 جنيهاً للمستهلك، والفروقات التجارية تظل ثابتة عند 10 جنيهات لكل نوع، الأمر الذي يعكس استقرار السوق وتوازن تكاليف النقل.
أسعار الدواجن الأمهات والفرق بين السوق والمزرعة
وصل سعر كيلو دواجن الأمهات للمستهلك النهائي إلى 70 جنيهاً، بينما يبلغ سعرها في المزرعة 60 جنيهاً، مع فارق يُعد الأقل بين أنواع الدواجن، حيث يصل إلى 10 جنيهات، الأمر الذي يُبرز أهمية هذا النوع كخيار اقتصادي للمستهلك، مع حفاظه على هامش ربح مناسب للمزارع والتاجر.
بالنهاية، تظل أسعار الدواجن ثابتة نسبيًا، مع مراعاة التوازن بين العوامل الاقتصادية وظروف السوق، مما يساعد المستهلك على شراء المنتج بجودة عالية وسعر مناسب، ويجعل من سوق الدواجن بيئة مستقرة تضمن استمرارية النشاط والتوازن بين المنتج والمستهلك.
