في الآونة الأخيرة، أصبحت صناعة الدواجن من بين الصناعات الرئيسية في قطاع الزراعة والتجارة العالمية، وتعتبر الدواجن مصدرًا هامًا للبروتين والفيتامينات، وتلعب دورًا حيويًا في تلبية احتياجات الغذاء للبشر، وتتميز صناعة الدواجن اليوم بالتطور التكنولوجي والعلمي الكبير، حيث يتم تطبيق أحدث الأساليب والتقنيات في تربية الدواجن وتغذيتها، كما تركز الصناعة على تحسين جودة اللحوم والبيض المنتجة، وتوفير بيئة مريحة وصحية للدواجن لضمان نموها وتطورها بشكل طبيعي.
سعر الدواجن اليوم
تشهد أسعار الدواجن تقلبات مستمرة في الأسواق، حيث يتأثر السعر بعوامل عديدة تشمل:
- العرض والطلب.
- تكلفة المواد الخام.
- تكاليف الإنتاج.
- والطقس والأحداث العالمية.
يعتبر سعر الدواجن هامًا للمستهلكين والمزارعين على حد سواء، حيث أن سعر الدواجن هو:
- سعر الدواجن للمستهلكين يصل بين 85 ل 90 جنيهًا.
- سعر الدواجن للمزارعين يصل إلى 78 جنيهًا.
- سعر الفراخ الساسو يصل إلى 83 جنيهًا.
ويؤثر هذا على التكاليف اليومية والإيرادات في الأسابيع الأخيرة، شهدت أسعار الدواجن ارتفاعات ملحوظة نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج ونقص العرض.
تراجع في أسعار الدواجن بسبب زيادة في الإنتاج وانخفاض في التكاليف
تراجعت أسعار الدواجن بسبب زيادة في الإنتاج وانخفاض في التكاليف، تعكس هذه الزيادة في الإنتاج قدرة المزارعين على تلبية الطلب بشكل أفضل، مما يؤدي إلى:
- تخفيض الأسعار لجذب المزيد من المشترين.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي انخفاض التكاليف إلى تخفيض أسعار الدواجن، سواء بسبب انخفاض تكاليف الإنتاج أو ترشيد العمليات.
تقلبات في أسعار الدواجن مع تغيرات في ظروف الجوية والأوضاع السوقية
تقلبات أسعار الدواجن مع تغيرات في ظروف الجوية والأوضاع السوقية بسبب عوامل الطقس مثل:
- العواصف أو الجفاف: يمكن أن تؤثر على الإنتاج وتقلل من توافر الدواجن، مما يرفع الأسعار.
- تغيرات في الطلب والعرض: نتيجة للتغيرات في الأوضاع السوقية مثل القوانين التجارية أو السياسات الاقتصادية يمكن أن تؤدي أيضًا إلى تقلبات في الأسعار.
