شهدت أسواق اللحوم استقرارًا ملحوظًا اليوم السبت 31 يناير 2026، في ظل توازن واضح بين حجم المعروض والطلب، ما ساهم في تثبيت الأسعار دون تسجيل زيادات جديدة. هذا الاستقرار يعكس حالة من التهدئة التي تسود السوق، رغم التوقعات بارتفاع الأسعار مع استمرار الطلب ونقص المعروض في فترات سابقة. لذا، يظل المستهلكون على اطلاع دائم بأسعار اللحوم والأسواق المحلية التي تتسم بالهدوء النسبي، مما يعزز قدرة الأسر على التخطيط لمشترياتها بشكل أكثر استقرارًا ووعيًا.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المحلية
تشهد أسعار اللحوم استقرارًا ينعكس بشكل إيجابي على المستهلكين، حيث تتراوح الأسعار بين مستويات معتدلة مقارنة بالفترات السابقة، مع استمرار وجود وفرة من المعروض من اللحم بكميات تلبي الطلب. هذا الوضع يساعد في الحفاظ على استقرار السوق، ويجنب ارتفاع الأسعار الذي قد يؤثر سلبًا على القدرة الشرائية للمواطنين، خاصة مع استعداد الأسر لإنهاء الشهر المالي بشكل مريح.
أسعار اللحوم في الأسواق المحلية
سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير حوالي 360 جنيهًا، وسجل كيلو اللحم الكندوز نحو 410 جنيهات، بينما استقر سعر كيلو اللحوم الكندوز العادية عند حوالي 350 جنيهًا، أما اللحوم البتلو فظل سعرها ثابتًا عند مستوى 420 جنيهًا، وهو ذات السعر الذي سجلته اللحوم الضأن في بعض محلات الجزارة.
توزيع أسعار اللحوم الأخرى
أما بالنسبة للأنواع الأخرى، فقد بلغ سعر كيلو لحم الضأن حوالي 350 جنيهًا، وسجل سعر اللحم الجملي نحو 300 جنيه، وهو من أقل أنواع اللحوم سعرًا. وتُعد السجق والبقري المفروم من الخيارات الشعبية، حيث سجل كيلو السجق حوالي 225 جنيهًا، والبقري المفروم استقر عند 230 جنيهًا، في حين بلغت أسعار الكبدة واللحم الطازج حوالي 250 و280 جنيهًا، على التوالي، مع استقرار في أسعار بعض الأصناف الأخرى مثل فخذة اللحوم والموزة التي سجلت حوالي 300 و295 جنيهًا على الترتيب.
من المتوقع أن يستمر هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توافر المعروض وتراجع الطلب النسبي، ما يتيح للمستهلكين شراء لحوم بأسعار مناسبة، ويعزز من استقرار السوق ويخفف من وطأة ارتفاعات سابقة. لا تنسَ مراجعة المصادر الرسمية لمتابعة أحدث التحديثات حول أسعار اللحوم، خاصة إذا كانت لديك نية لإجراء عمليات شراء كبيرة أو استهلاكية.
