أسعار الدواجن اليوم في بورصة الدواجن والفراخ البيضاء وكرتونة البيض السبت 31 يناير 2026
استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم وسط متابعة حثيثة من المستهلكين
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي، حيث سادت أجواء من الهدوء اليوم السبت 31 يناير 2026، بعد تذبذبات بسيطة شهدتها الأسواق في نهاية الأسبوع الماضي. يأتي ذلك قبيل متابعة المستهلكين للتغيرات التي قد تطرأ، مع استمرار التوقعات بتوازن الأسعار في المرحلة الحالية، مما ينعكس إيجابياً على ميزانية الأسر ومحافظتهم على استهلاك البروتين الحيواني بشكل مستمر. من خلال تتبع الأسعار، يمكن للجميع اتخاذ قرارات شراء مدروسة، والاستفادة من ظل الثبات الذي يسود السوق في هذه الفترة.
أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية
تُعد أسعار الدواجن والبيض من أهم المؤشرات التي تتابعها الأسر والمستثمرون على حد سواء، حيث يختلف سعر الكيلو حسب نوع الدجاج والجزء المختار، وهو ما يعكس حالة العرض والطلب المستمرة. وتعرض السوق حالياً أسعار متنوعة تلبي احتياجات المستهلكين، مع مراعاة للتفاوت بين المناطق، وهو ما يساهم في تقديم صورة واضحة عن الوضع الراهن لأسواق اللحوم والدواجن، ويتيح للمشتري اختيار الأفضل من حيث الجودة والسعر.
أسعار الدواجن اليوم
داخل المزرعة، يبلغ سعر الدواجن البيضاء حوالي 76 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر الجملة بين 79 و88 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة. أما الدواجن الساسو، فالسعر يتراوح عند 100-101 جنيه للمزرعة، و105-110 جنيه للكيلو في الأسواق، في حين يصل سعر الدواجن البلدي إلى 96 جنيهًا للمزرعة، ويتراوح سعرها للمستهلك بين 110 و120 جنيهًا. وقد بلغ سعر أمهات الدواجن إلى حوالي 65 جنيهًا، مع وصول سعرها للمستهلك إلى 75 جنيهًا.
أجزاء الدواجن وأسعار الكتاكيت
تختلف أسعار أجزاء الدواجن بحسب النوع والجودة، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه بين 180 و200 جنيه، والأوراك بين 80 و90 جنيه، والأجنحة بين 60 و70 جنيه. أما الكتاكيت، فهناك تباين واضح في الأسعار، إذ يُسجل الكتكوت الأبيض الخاص بالشركات بين 16 و28 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الكتكوت الأبيض العادي بين 11 و12 جنيه، وساسو بيور بين 9 و10 جنيه، والكتاكيت البلدي المشعر بين 5 و6 جنيه.
أسعار البيض اليوم
أما عن أسعار البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع حوالي 103 إلى 108 جنيهات، بينما تصل للمستهلك بين 122 و132 جنيه. البيض الأحمر يُباع في السوق بسعر يتراوح بين 125 و135 جنيهًا، في حين أن كرتونة البيض البلدي سجلت سعرًا يتراوح بين 140 و150 جنيهًا للمستهلك، مع استمرار الطلب على المنتجات المحلية ذات الجودة العالية.
