شهد سوق السمك خلال يوم السبت 31 يناير 2026 تغيرات ملحوظة في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، مما يعكس تأثير عوامل السوق على الأسعار اليومية ويؤثر بشكل مباشر على المستهلكين وتجار الجملة على حد سواء. مراقبة أسعار السمك تعد ضرورة لمساعدتهم على اتخاذ قرارات شراء حكيمة وتجنب ارتفاع التكاليف غير المتوقع.
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور
تتنوع أسعار السمك اليوم بشكل ملحوظ حسب النوع والجودة، حيث سجل سعر البلطي الممتاز بين 62 و66 جنيهًا للكيلو، فيما انخفض سعر البلطي المتوسط إلى 58-60 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فتراوح بين 30 و80 جنيهًا، وقشر البياض بلغ بين 180 و300 جنيه. من ناحية أخرى، شهد سعر الثعابين تباينًا بين 100 و600 جنيه للكيلو، مما يعكس حالة التذبذب في السوق وقدرة المستهلك على الاختيار بما يتناسب مع ميزانيته.
أسعار المأكولات البحرية الأخرى
شهدت أسعار السبيط انخفاضًا إلى 250-400 جنيه للكيلو، بينما تراجعت أسعار المكرونة السويسي إلى 70-140 جنيه، وتراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيه، وبلغ سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيه. وفيما يخص الماكريل، تتراوح أسعاره بين 120 و200 جنيه، الأمر الذي يسهم في تنويع خيارات المستهلكين وملاءمة ميزانياتهم.
تغيرات أسعار الجمبري والبوري والسردين
وصل سعر الجمبري الجامبو إلى ما بين 940 و1200 جنيه للكيلو، فيما استقر الجمبري الممتاز عند 820-920 جنيه، بينما انخفض سعر الحجم الوسط إلى 740-800 جنيه. أما البوري فسجل بين 100 و240 جنيه، والسردين المجمد بين 30 و70 جنيه، ما يعكس تذبذبًا في الأسواق ويحتاج المستهلكون لمتابعة مستمرة لاختيار الأنواع الأفضل من حيث السعر والجودة.
نصائح للمستهلكين لمتابعة أسعار السمك
من المهم مراقبة أسعار السمك يوميًا عبر مصادر موثوقة، والمقارنة بين الأسواق المختلفة لضمان الحصول على أفضل العروض، خاصةً مع ارتفاع الطلب خلال فصل الشتاء. الاعتماد على التحديثات اليومية يساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات شراء مدروسة وتجنب ارتفاع التكاليف غير المتوقع.
بفضل دور أسواق الجملة مثل سوق العبور في تحديد الأسعار، يمكن للمستهلكين والتجار الاعتماد على المعلومات الدقيقة والتحديثات المستمرة، مما يسهم في ضبط السوق وتحقيق التوازن بين العرض والطلب، وذلك لضمان استقرار أسعار السمك وتحقيق الاستفادة القصوى للجميع.
