مع اقتراب شهر رمضان، يبحث الكثير من المواطنين عن لحوم ذات جودة عالية وأسعار مناسبة لضمان إقامة شعيرة الصوم بشكل صحي وآمن. إلا أن السوق شهد مؤخرًا انتشار بعض العروض غير الموثوقة التي تشير إلى توافر لحوم بسعر 200 جنيه للكيلو، وهو الأمر الذي يثير قلق الخبراء من حيث صحة وسلامة المستهلكين. فهل يمكن الوثوق بمثل هذه العروض، أم أن هناك مخاطر قد تؤثر على صحتنا؟
تحذيرات حول أسعار اللحوم في الأسواق وتداول اللحوم المزورة
حذر هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، من أن اللحوم التي يُعرض سعرها بـ200 جنيه للكيلو تُعتبر غالبًا غير مطابقة للمواصفات الصحية، وقد تكون مزورة أو غير خاضعة للرقابة اللازمة، وينصح المستهلكين بالحذر من العروض الرخيصة التي تُروج في بعض المناطق الشعبية والنجوع، خاصة في دار السلام، مساكن النهضة، والوراق، حيث تنتشر ممارسات البيع غير القانونية التي تضر بصحة الجميع.
أسعار اللحوم في الأسواق الشعبية
في المناطق الشعبية، تتراوح أسعار اللحوم بين 200 و300 جنيه للكيلو، ولكن يجب الانتباه إلى أن هذه الأسعار غالبًا تُرافقها لحوم غير مطابقة للمواصفات، أو مختومة بشكل غير قانوني، مما يعرض المستهلكين لمخاطر صحية، ولذلك يُشدد على ضرورة تكثيف الرقابة من الجهات المختصة لضمان صحة وسلامة اللحوم المتداولة، وانعكاس ذلك على حماية صحة الأسرة والجمهور بشكل عام.
الأسعار الصحية والموثوقة قبل رمضان
وفي سياق آخر، يطمئن رئيس شعبة القصابين الجميع بأن اللحوم المطابقة للمواصفات الصحية، والمتوفرة بأسعار مناسبة، تتراوح حول 420 جنيهًا للكيلو، وهو سعر عادل ويضمن صحة المواطن، خاصة مع اقتراب شهر رمضان الذي يكثر فيه استهلاك اللحوم، ويحتاج الجميع إلى مسؤولية مشتركة لضمان أن تكون الأطعمة التي يتناولونها آمنة وخالية من المخاطر.
الدور الرقابي وتوجيهات المستهلكين
أوضح عبد الباسط ضرورة تكثيف عمليات الرقابة على الأسواق، وتفعيل الحملات التفتيشية لضمان سلامة اللحوم، مشددًا على أهمية التزام القصابين والمجازر بالأسعار القانونية والمواصفات الصحية لضمان عدم استغلال المستهلك، والحفاظ على صحة المواطنين، والحد من تداول اللحوم المزورة أو المخالفة للقوانين، ليظل رمضان موسم خير وسلامة للجميع.
أسعار اللحوم اليوم
- اللحم الضاني الصافي: 426 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 11 جنيهًا.
- اللحم الضاني بالعظم: 394 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 11 جنيهًا.
- اللحم البتلو الصافي: 419 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه واحد.
- اللحم البتلو بالعظم: 396 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه واحد.
- اللحم الكندوز كبير السن: 353 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 6.5 جنيه.
- اللحم الكندوز صغير السن: 400 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 50 قرشًا.
- اللحم الكندوز متوسط السن: 397 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 4 جنيهات.
