تحديثات أسعار السوق اليوم الأحد 2026 كرتونة البيض تتراجع في بورصة الدواجن والمحلات
أصبح سعر كرتونة البيض اليوم مسألة تهم كل منزل، خصوصًا مع استمرار استقرار الأسعار في بداية فبراير 2026، حيث تظهر السوق نوعًا من التوازن بين العرض والطلب. يحكم تلك التغيرات عوامل متعددة منها حجم الإنتاج اليومي، ومعدلات الطلب المتغيرة من قبل المواطنين، مع تأثير واضح لتكاليف النقل والتوزيع على السعر النهائي عند البيع في الأسواق المحلية. كما يظل سعر كرتونة البيض مسجلاً ثباتًا نسبيًا رغم تباين الأسعار بين المزارع ومتاجر التجزئة، وهو ما ينعكس على المستهلك الذي يشعر بالفروق عند الشراء.
مستويات سعر كرتونة البيض في السوق المحلية
تتراوح أسعار كرتونة البيض بين مختلف الأنواع، إذ يُلاحظ أن سعر المزرعة يعطي مؤشرًا رئيسيًا لتحديد السعر في السوق، إلا أن التكاليف الإضافية كاللوجستيات والنقل تؤدي إلى تفاوت في الأسعار عند الوصول للمستهلك النهائي، خاصة مع اختلاف نوعية البيض مثل الأبيض والأحمر والبلدي، والتي تتأثر أيضًا بأعلاف وتكاليف رعايتها الخاصة.
أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي
سعر كرتونة البيض يختلف بشكل واضح حسب نوعه، إذ يُلاحظ أن بيض المزرعة الأبيض يستقر عند مستويات تتراوح بين 100 و105 جنيه، بينما يُباع في الأسواق بين 110 و120 جنيه، أما البيض الأحمر فيصل سعر المزرعة إلى حوالي 105-108 جنيه، ويُطرح في الأسواق بين 125 و135 جنيه، ويظل البيض البلدي الأعلى سعرًا، حيث يتراوح بين 135 و142 جنيه في المزرعة، ويصل إلى 150 جنيه للمستهلك في بعض المناطق.
تأثير الأنواع على سعر كرتونة البيض
يُفضل الكثير من المستهلكين الأنواع الحمراء والبلدية رغم ارتفاع تكاليفها، لأنها تعتبر ذات جودة أعلى، ويُعد استقرار سعر كرتونة البيض من البيض الأبيض مؤشرًا هامًا على توازن السوق، خاصة مع رقابة الأجهزة المختصة لضمان عدم المغالاة في الأسعار، حيث يمثل سعر البيض جزءًا هامًا من ميزانية المنزل ويُعتمد عليه كمصدر رئيسي للبروتين.
التغيرات في أسعار البيض الأحمر والبلدي
على الرغم من ارتفاع أسعار البيض الأحمر والبلدي، إلا أن الطلب عليهما لا يتراجع، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة حوالي 108 جنيه، ويقارب سعر المستهلك 135 جنيه، بينما يُعد البيض البلدي الأعلى سعرًا، مع وصوله إلى 150 جنيه للمستهلك، بسبب قلة المعروض وزيادة الطلب عليه، وهو ما يبرز توازنًا في السوق يعكس الحالة الإيجابية للتداول ومرونة الأسعار.
