خريطة الأسعار تكشف انخفاض أسعار الفول والدقيق واللحوم واستقرار سعر الذهب في الأول من فبراير 2026
تشهد الأسواق المصرية اليوم حالة من التغيرات في أسعار السلع الأساسية، حيث لوحظ انخفاض ملحوظ في أسعار بعض المنتجات وتذبذب في أخرى، الأمر الذي يؤثر بشكل مباشر على حياة المستهلكين وميزانياتهم. ومع تذبذب الأسعار، يبقى المواطن بحاجة إلى متابعة مستمرة لضمان اقتناء احتياجاته بأسعار مناسبة، خاصة مع اقتراب تكاليف المعيشة من ارتفاعات غير مسبوقة في بعض الأحيان. إليكم تحليلًا لأبرز التغيرات في أسعار السلع بمصر وفقًا لبيانات مركز معلومات مجلس الوزراء.
تغييرات أسعار السلع الأساسية في الأسواق المصرية اليوم
شهدت الأسواق المصرية اليوم، الأحد 1-2-2026، تحركات مختلفة في أسعار بعض المنتجات الهامة، حيث سجلت أسعار البيض والفول والدقيق انخفاضًا ملحوظًا، فيما ارتفعت أسعار الدواجن والحديد، بينما استقرت أسعار الذهب عند منتصف التعاملات، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار العالمية والمحلية. تتأثر أسعار السلع بسبب عوامل متعددة، منها تغيرات العرض والطلب، وتقلبات سعر صرف العملة، وتأثيرات السوق العالمية التي تلعب دورًا كبيرًا في تحديد الأسعار المحلية، وهو ما يستدعي من المستهلكين والمتداولين متابعة مستمرة لضبط ميزانياتهم.
انخفاض سعر البيض وتحركات سوق اللحوم والفول
سجل سعر البيض اليوم تراجعًا ملحوظًا، وهو ما يُعد خبرًا جيدًا للمستهلكين، خاصة مع استقرار الأسعار على مدار الأسبوع الأخير، بينما شهدت أسعار اللحوم والفول والدقيق انخفاضًا، مما يعكس توازنًا في العرض والتوازن بحيث يُمكن للمواطنين شراء احتياجاتهم بأسعار مناسبة، مع تحسن ملحوظ في القدرة الشرائية.
ارتفاع أسعار الدواجن والحديد في الأسواق المصرية
أما على الجانب الآخر، فقد شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا، مع استمرار الطلب العالي على اللحوم البيضاء، بينما سجلت أسعار الحديد زيادة ملحوظة، تؤثر على المباني ومواد البناء، وهو ما يُعد مؤشرًا على موجة ارتفاعات من المتوقع أن تستمر خلال الأشهر القادمة نظراً لارتفاع تكاليف المواد الخام عالمياً.
استقرار أسعار الذهب وتأثيره على السوق المحلي
بالنسبة للذهب، فقد استقرت أسعاره بمنتصف التعاملات، وهو ما يُعطي نوعًا من الثبات للمستثمرين والمتداولين في سوق المجوهرات، مع استمرار تقلبات السوق العالمية وتأثيرها على الأسعار، في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
