أسعار الخضروات في الأسواق اليوم الاثنين 2 فبراير 2026
مع بداية أسبوع جديد، تزداد رغبة المواطنين في متابعة أسعار الخضروات اليوم بشكل يومي، خاصة مع تزايد الطلب على المنتجات الشتوية التي تشهد حاليًا ذروة إنتاجها. إذ يساهم الاطلاع على أسعار السوق في تنظيم الميزانية وتحقيق التوازن بين الاحتياجات الأساسية والتكلفة، خاصة مع التغيرات التي تطرأ على أسعار السوق بشكل دوري بين حين وآخر.
أسعار الخضروات اليوم تتباين بين الاستقرار والتغيير في سوق العبور
شهدت سوق العبور للجملة اليوم حالة من التباين في أسعار الخضروات، حيث استقرَّت أسعار بعض الأصناف، بينما شهدت أخرى ارتفاعات طفيفة، مما يعكس ديناميكية السوق وتفاوت الطلب بين الأنواع المختلفة. وتعد الخضروات الطازجة من أهم عناصر المطبخ اليومي، والاطلاع على أحدث الأسعار يعين على تحقيق الاستفادة القصوى من الميزانية وتحقيق التوازن بين الجودة والسعر عند الشراء.
أسعار الخضروات الأساسية اليوم
تراوح سعر الكيلو من الطماطم بين 5 و11 جنيهًا، مع تسجيل زيادة طفيفة عن الأسبوع الماضي، كما استقر سعر البطاطس بين 6 و11 جنيهًا. أما البصل الأبيض، فسعر الكيلو يتراوح بين 5 و11 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات، بينما الكوسة تتراوح بين 13 و17 جنيهًا. الجزر (بدون عروش) سجل سعرًا بين 6 و8 جنيهات، وهي أسعار مناسبة للمستهلكين الباحثين عن تنويع في الاختيارات الغذائية.
أسعار البقوليات والورقيات الشتوية
تشهد أسعار الفاصوليا طلبًا مرتفعًا حاليًا، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 25 و45 جنيهًا، مما يعكس ارتفاع الطلب عليها، بينما تتراوح أسعار الملوخية بين 21 و25 جنيهًا، والبسلة بين 17 و22 جنيهًا، أما السبانخ فهي تتداول بين 11 و14 جنيهًا، وهو سعر يعكس انخفاضًا نسبيًا مقارنة بمواسم سابقة.
أسعار الباذنجان والفلفل اليوم
يتفاوت سعر الكيلو من الباذنجان البلدي بين 12 و15 جنيهًا، والباذنجان الرومي بين 8 و12 جنيهًا، والأبيض بين 8 و18 جنيهًا، بينما فلفل رومي بلدي يتراوح بين 14 و18 جنيهًا. أما الفلفل الحامي، فالسعر بين 13 و17 جنيهًا، والفلفل الألوان يتراوح بين 30 و40 جنيهًا، وهو من الأنواع المفضلة لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق.
أسعار أصناف أخرى
الخيار الصوب والبلدي يتوفر بسعر يتراوح بين 10 و17 جنيهًا، والقلقاس بين 8 و12 جنيهًا، والثوم بين 20 و40 جنيهًا، مع بعض الأصناف التي تصل فيها الأسعار إلى 50 جنيهًا. أما الليمون البلدي، فالسعر يتراوح بين 16 و20 جنيهًا. ويبدأ التاجر والمستهلك في ملاحظة أن أسعار السوق تلامس في بعض الأحيان الارتفاع، حيث تصل إلى المستهلك بزيادة تتراوح بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو، حسب المنطقة وتكاليف الشحن اليومية.
