سعر السمك اليوم الإثنين 2 فبراير 2026 يتراجع أو يرتفع في الأسواق المصرية
يُعتبر سوق العبور للجملة من أهم الأسواق التي تؤثر بشكل كبير على أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في مصر، حيث يراقب العديد من التجار والمشتريين الأسعار يوميًا لمنعطف مهم في حياة المستهلكين، خاصةً مع تباين الأسعار نتيجة لعوامل متعددة مثل مواسم الصيد والعرض والطلب. وفي ظل التغيرات التي تشهدها السوق اليوم، يلاحظ انخفاض ملحوظ في أسعار بعض الأنواع، خاصة الكابوريا والجمبري، مما ينعكس إيجابيًا على حركة المبيعات ويحفز مناقصات الشراء. نستعرض اليوم في هذا التقرير آخر تطورات سوق السمك، لضمان اطلاع المستهلك على كل جديد قبل اتخاذ قرار الشراء.
تحديثات أسعار السمك في سوق العبور اليوم
شهد سوق الجملة للجملة اليوم ارتفاعًا في بعض الأصناف وانخفاضًا في أخرى، حيث أظهرت التغيرات اليومية أن أسعار بعض الأنواع مثل الكابوريا والجمبري قد تراجعت بشكل واضح، الأمر الذي يعكس توافر الكميات وزيادة العرض، وبالتالي يبشر بمزيد من الاستقرار واستفادة المستهلكين من انخفاض الأسعار. ويُعد المتابعة المستمرة للسوق ضرورية، سواء للمشتريين أو للأسر، لضمان الحصول على صفقات جيدة، خاصة مع اقتراب مواسم الصيد الجديدة التي قد تؤدي إلى تذبذبات في الأسعار.
أسعار المأكولات البحرية الرئيسية
تراوحت أسعار البلطي الممتاز بين 62 و66 جنيهًا للكيلو، وسجلت المنتجات الأخرى من نوع القشر والأُسواني مستويات سعر مختلفة تتراوح بين 30 إلى 80 جنيهًا، في حين بلغ سعر قشر البياض بين 190 و300 جنيه، أما سمك الثعابين الذي يُعد من الأنواع النادرة، فتراوح سعره بين 100 و600 جنيه للكيلو. كما شهدت أسعار المكرونة السويشي والمجمدة تذبذبات بين 30 إلى 140 جنيهًا، وهي خيارات اقتصادية تلبي رغبة المستهلكين الباحثين عن جودة مناسبة للميزانية اليومية.
أسعار الكابوريا والجمبري اليوم
انخفضت أسعار الكابوريا إلى ما بين 50 و150 جنيهًا، بينما تراجع سعر الجمبري الجامبو من 960 إلى 1160 جنيهًا للكيلو، ويظل الجمبري الممتاز ثابتًا بين 825 و925 جنيهًا، وهو مؤشر على استقرار السوق النسبي، ما يعزز من الإقبال على الشراء خاصةً من قبل المطاعم ومحلات الأسماك الصغيرة.
الأسماك الاقتصادية وأهميتها للمستهلك
شهد سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والسردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، فيما بلغ سعر الماكريل المجمد بين 120 و200 جنيه، مما يجعله خيارًا مناسبًا للمستهلكين الذين يبحثون عن أسعار معقولة مع جودة مقبولة، إضافةً إلى أن انخفاض الأسعار يساعد في تحسين مستوى المعيشة وضمان استمرارية التوفير في ميزانية الأسرة.
