ارتفاع كبير في أسعار الدواجن اليوم تحركات السوق والأسباب الخلفية

تشهد سوق الدواجن في مصر حالة من التقلبات السعرية، حيث شهدت الأسعار ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، وذلك في ظل استمرار حالة الطلب المتزايدة والتأثر بارتفاع تكاليف الإنتاج. ويُعد هذا الارتفاع حدثًا مهمًا يثير اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء، خاصة مع اقتراب موسم رمضان الذي غالبًا ما يشهد ارتفاعات في أسعار اللحوم والدواجن.

ارتفاع أسعار الدواجن وتأثيرها على السوق المحلي

شهدت أسعار الدواجن اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، إذ بلغ سعر الكيلو للكتف الأبيض نحو 83 جنيهًا للمستهلك، مع تفاوت بسيط بين المناطق، بينما وصل سعر الفراخ البلدي إلى حوالي 110 جنيهات للكيلو. ترتبط هذه الزيادات بشكل رئيسي بزيادة تكاليف الإنتاج، والتي تشمل أسعار الأعلاف، والطاقة، ومصاريف النقل، مما أدى إلى تأثير مباشر على أسعار البيع في الأسواق. تزايد أسعار الدواجن داخل المزارع والسلاسل التجارية زاد من أعباء المستهلكين، خاصة مع استمرار ارتفاع أسعار منتجات الدجاج في كافة القطاعات.

سبب ارتفاع أسعار الدواجن في السوق المصري

يربط خبراء السوق هذه الزيادات المستمرة بارتفاع تكاليف الإنتاج، حيث تظل أسعار الأعلاف والطاقة والنقل من العوامل الرئيسية في تحديد السعر النهائي للمنتج، إذ تؤثر بشكل مباشر على هامش ربح المربين والتجار. كما يعبر المستهلكون عن قلقهم بشأن استمرار هذه الزيادات وتأثيرها على قدرتهم الشرائية، خاصة مع تزايد الطلب مع اقتراب شهر رمضان، والذي يمثل موسمًا رئيسيًا لشراء اللحوم والدواجن.

أسعار الدواجن اليوم في السوق المحلي

سجل سعر الفراخ البيضاء اليوم حوالي 83 جنيهًا للكيلو، مع توقعات لمزيد من الارتفاع قبل موسم رمضان، حيث تباع في الأسواق بين 85 و95 جنيهًا. أما سعر الفراخ الساسو، فقد تراوح بين 110 و125 جنيهًا للكيلو، وفقًا للمناطق، مع اختلاف ملحوظ في الأسعار. وفيما يخص الفراخ البلدي، ارتفع السعر ليبدأ من 110 ويصل حتى 130 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة وتكاليف النقل والعرض والطلب. أما الكتاكيت، فشهدت أيضًا ارتفاعًا حيث تراوح سعرها بين 15 و28 جنيهًا للكتاكيت البيضاء والساسو والبلدي، فيما يظل العامل الرئيسي هو توازن العرض والطلب وأسعار الأعلاف.