مع استمرار ارتفاع أسعار الدواجن، تظل الأسواق على موعد مع تطورات جديدة تجذب اهتمام المستهلكين والمهتمين بمتابعة أسعار اللحوم البيضاء، خاصة في ظل التغيرات المتكررة التي تشهدها بورصة الدواجن. ففي بداية تعاملات اليوم الثلاثاء، سجل سعر الفراخ البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا، وسط تباين في أسعار الدواجن الحمراء الساسو، ما يعكس تأثير عوامل متعددة على سوق اللحوم البيضاء وتوقعات المستهلكين. إذ يبحث الكثير عن أفضل الخيارات من حيث الجودة والتكلفة، خاصة مع اقتراب مواسم الأعياد والأعياد الوطنية التي تؤدي غالبًا إلى زيادة الطلب على الدواجن.
أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026
شهدت أسعار الفراخ والبيض استقرارًا أو ارتفاعًا طفيفًا، وفقًا للتحديثات في بورصة الدواجن، حيث سجل سعر الفراخ البيضاء اليوم نحو 83 إلى 84 جنيهًا للكيلو، وتباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 93 و 94 جنيهًا مع ارتفاع قدره 6 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة، ويأتي ذلك نتيجة لارتفاع تكاليف الإنتاج وطلب السوق. أما سعر كيلو البانيه فقد تراوح بين 200 و210 جنيهًا، بحسب اختلاف الأسواق، وهو سعر يتأثر بالعرض والطلب، ويُعد من الخيارات المفضلة للمستهلكين الباحثين عن لحم الدجاج المفضل لديهم.
أسعار البيض اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026
أسعار البيض حافظت على استقرارها النسبي ولكنها سجلت ارتفاعًا جديدًا، إذ أصبحت كرتونة البيض الأحمر تساوي حوالي 112 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 122 جنيهًا، مع زيادة قدرها 5 جنيهات عن الأيام السابقة، أما بالنسبة للبيض الأبيض، فالسعر مطابق تقريبًا، حيث بلغ سعر الكرتونة 112 جنيهًا وتُباع للمستهلك بنحو 122 جنيهًا، وهو ما يعكس حالة من التوازن والطلب المستمر على منتجات البيض في السوق المحلي. ومع تباين أسعار الجملة والمستهلك، يبقى الاستهلاك اليومي للبيض متوقعًا أن يستمر في النمو، خاصة مع توجه الأسر إلى البروتينات الرخيصة والمغذية.
