أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبيض اليوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026 للمستهلك في بورصة الدواجن
تعتبر أسعار الدواجن والبيض من أهم المؤشرات الاقتصادية التي تثير اهتمام المستهلكين والتجار على حد سواء، خاصة مع استقرارها النسبي في الأسواق المصرية خلال الأيام الأخيرة. فبعد تقلبات ملحوظة تعكس حالة السوق، جاءت البيانات الأخيرة لتؤكد أن الأسعار لم تشهد تغييرات جوهرية، مما يعزز الثقة في استقرار السوق ويخفف من مخاوف الاضطرابات. فمهما كانت التحديات، فإن السوق يظهر قدرة على التوازن، الأمر الذي يسهم في استقرار الأسعار وتأمين احتياجات المستهلكين بأسعار مناسبة.
استقرار أسعار الفراخ والبيض اليوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026
شهدت الأسواق اليوم استقرارًا كاملاً في أسعار الفراخ البيضاء والساسو وكرتونة البيض، حيث حافظت أسعار البيع بالتجزئة والجملة على مستوياتها الأخيرة، مع تساوي هامش الربح بين سعر المزرعة وسعر المستهلك النهائي، والذي بلغ حوالي 10 جنيهات لكل من الفراخ البيضاء، وفراخ الساسو، وكرتونة البيض بجميع أنواعها، مما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب، ويطمئن المستهلكين والتجار على حد سواء.
أسعار الدواجن اليوم في السوق والبورصة
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 62 و63 جنيهاً للكيلو في بورصة الدواجن بالمزرعة، ويوصلها البائع للمستهلك بسعر يتراوح بين 72 و73 جنيهاً، مع العلم أن سعر الفراخ الساسو سجل من 98 إلى 99 جنيهاً في البورصة، ويباع للمستهلك بين 108 و109 جنيهاً، بينما بلغ سعر البانيه اليوم بين 240 و260 جنيهاً للكيلو، مع اختلاف بسيط بين المناطق، لاختلاف الطلب والعرض.
أسعار كرتونة البيض اليوم
شهدت كرتونة البيض استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الجملة في البورصة 98 جنيهاً للبياض، وتباع للمستهلك بسعر حوالي 86 إلى 108 جنيهات، أما كرتونة البيض الأحمر فسجلت سعر جملة قدره 98 جنيهاً، ويصل سعرها للمستهلك إلى 108 جنيهات، ما يعكس توازنًا بين العرض والطلب في سوق البيض.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض
تؤثر عدة عوامل على تحديد أسعار الدواجن والبيض، أبرزها العرض والطلب، حيث يتفاعل السوق باستمرار مع حجم المعروض مقابل حجم الطلب، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج التي تشمل أسعار الأعلاف، والأدوية البيطرية، وتكاليف التشغيل داخل المزارع. كما تلعب العوامل البيئية دورًا هامًا، حيث تؤثر التغيرات المناخية والموسمية على دورات التربية، ونسبة النفوق، ونمو الدواجن، مما يؤدي إلى تغييرات طفيفة في الأسعار وفقًا للموسم والأحوال الجوية.
