نقدم لكم عبر جريدة آخر الأخبار، نظرة متفائلة على استقرار أسعار اللحوم البيضاء والبيض في الأسواق المصرية خلال صباح اليوم الأربعاء، 2 سبتمبر 2026. إذ تُعد دواجن الفراخ والبيض من الركائز الأساسية التي تساهم في تحقيق الأمن الغذائي، وتُحظى باهتمام واسع من قبل المواطنين، خاصة في ظل ارتفاع الطلب عليها داخل المنازل والمحال التجارية. هذا الاستقرار يعكس جهود الجهات المعنية في تنظيم الأسواق وتحقيق توازن في الأسعار، مما يسهم في تخفيف الأعباء عن الأسر المصرية.
آخر أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم
بحسب آخر التحديثات الصادرة عن بورصة الدواجن والأسواق في مصر، فإن أسعار الفراخ والبيض استقرت مع بداية سبتمبر، مع تفاوت بسيط بين أسعار السوق المحلي والبورصة، وهو أمر طبيعي نتيجة لعدة عوامل، من بينها تكاليف الإنتاج وظروف العرض والطلب. وفيما يلي نستعرض أبرز أسعار اللحوم البيضاء وبيض المائدة.
أسعار الفراخ البيضاء
تفاوت سعر الكيلو في السوق بين 70 و80 جنيهًا للمستهلك، بينما يتراوح سعرها في بورصة الدواجن بين 64 و65 جنيهًا، ما يعكس استقرارًا نسبياً في الأسعار، مع ملاحظة أن الفراخ البيضاء تحتل الصدارة في استهلاك الأسر، لما تتميز به من سعر مناسب وقيمة غذائية عالية.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي
الساسو يُباع اليوم بين 105 و120 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر الفراخ البلدي عند حوالي 110-130 جنيهًا، وهو ما يعكس ارتفاع الجودة والطابع التقليدي لهذه الأنواع، وهي تلقى طلبًا متزايدًا خاصة من قبل من يبحثون عن طعم أصيل ومتوازن السعر.
أسعار البيض اليوم
أما فيما يخص البيض، فقد بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع حوالي 76 جنيهًا، وتُعرض للمستهلك بسعر يتراوح بين 86 و88 جنيهًا. والبيض الأحمر يتداول بين 98 و108 جنيهات، بينما سجل سعر الكرتونة البلدي اليوم حوالي 110 جنيهات في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 115 و118 جنيهًا.
لقد كنتم معنا عبر جريدة آخر الأخبار، دائمًا في قلب الحدث، نتابع لكم أحدث المستجدات ونسلط الضوء على تقلبات السوق بأمانة ومصداقية، مع الحرص على تزويدكم بالمعلومات التي تساعد في اتخاذ قراراتكم اليومية.
