تقديم جديد وصحافة متميزة، إليكم آخر الأخبار حول أسعار الدواجن والبيض التي شهدت استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، وذلك بالتزامن مع وفرة المعروض ودعم الدولة لهذا القطاع الحيوي، فتابعونا لمعرفة التفاصيل المهمة التي تهم كل مستهلك وتاجر في السوق.
استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية
شهدت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، والبيض استقرارًا في الأسواق المصرية اليوم الجمعة 7 أغسطس 2026، مع وجود تفاوت بسيط بين سعر البيع للمستهلك وأسعار المزارع، الأمر الذي يعكس حالة من التوازن في السوق نتيجة للتحسن المستمر في الإنتاج. وكانت أسعار الدواجن البيضاء عند 59 جنيهًا في المزارع، فيما تراوح سعرها بين 67 و75 جنيهًا للمستهلك، مما يسهل على الجميع الحصول على منتجات عالية الجودة بأسعار معقولة. بينما سجل سعر الفراخ الساسو 84 جنيهًا في المزارع، ومتوسط البيع للمستهلك حوالي 100 جنيه، بالإضافة إلى استقرار أسعار الفراخ الأمهات بين 55 و60 جنيهًا، وسعر الجملة عند 47 جنيهًا للكيلو. أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد بلغ سعرها 105 جنيهات للمزارع، ووصل متوسط سعرها في الأسواق إلى 125 جنيهًا، مع وفرة في المعروض تلبي الطلب المتزايد من المستهلكين.
أسعار البيض وتوقعات السوق
وفيما يخص البيض، استمرت الأسعار في الثبات، مع توفر كميات وفيرة تلبي الاحتياجات، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 98 و101 جنيه في المزارع، وارتفع للمستهلك إلى حوالي 115 جنيهًا. أما البيض الأحمر، فقد سجل بين 100 و102 جنيه في المزارع، ووجد إقبالاً بأسعار تتراوح حول 120 جنيهًا. كما استقر سعر البيض البلدي بين 110 و111 جنيه في المزارع، وبلغ في الأسواق من 125 إلى 130 جنيهًا للكرتونة، وهو مؤشر على استقرار السوق وتلبية الطلب اليومي.
أسعار الكتاكيت وتوقعات المستقبل
أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فهي مستمرة في الاستقرار، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 8 و15 جنيهًا، والكتاكيت الساسو بين 5 و6 جنيهات، مع ارتفاع طفيف في أنواع أخرى مثل الساسو البيور والبلدي، التي تتراوح بين 4.5 و7 جنيهات، كما سجل الجيل الثاني من الكتاكيت سعرًا بين 6 و7 جنيهات، وروزي بيور يتراوح بين 6 و6.5 جنيه، مما يعكس توازن السوق وتحسن وجاهزية المربين لمواجهة الطلب المتزايد خلال الفترات القادمة.
أكدت وزارة الزراعة أن استمرار جهودها لزيادة دعم قطاع الدواجن، يتضمن تمويل المشروعات وتطوير أسواق التصدير، خاصة مع ارتفاع الإنتاج إلى 1.6 مليار طائر من الدجاج الأبيض، و16.5 مليار بيضة، بما يعزز استقرار السوق ويضمن توافر المعروض بأسعار مناسبة للمستهلكين. لقد كنتم معنا عبر جريدة آخر الأخبار، ونتمنى أن تكونوا استفدتم من هذا العرض المفصل حول سوق الدواجن والبيض المستقر، والذي يعكس الجهود المبذولة في دعم قطاع الزراعة والأمن الغذائي في مصر.
