طبخ

الفطائر المحشية بخطوات سهلة وبمكونات إقتصادية جدا والطعم خيالي

الفطائر المحشية

إن المعجنات تعتبر من أشهى الأطعمة المحببة للكثيرين، فهي تحظى بتفضيل واسع في وجبات الإفطار والغداء، كما تتميز المعجنات بخفة على المعدة وقدرتها على الهضم بسرعة، بالإضافة إلى سهولة إعدادها بخطوات بسيطة، واليوم، نقدم لكم طريقة فريدة ولذيذة لتحضير الفطائر المحشية، حيث تتميز بقوامها الهش والخفيف وطعمها الرائع واللذيذ، وستكون هذه الفطائر محبوبة للجميع وستنال إعجابهم.

الفطائر المحشية بالجبنة

نقدم لكم أفضل وأسهل الطرق المميزة لتحضير فطائر هشة وخفيفة محشية بالجبنة، وما يميزها أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو التكاليف، يمكنكم اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

  • 2 كوب من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • 2 ملعقة من السكر.
  • بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب من الحليب الدافئ.
  • 4 ملاعق من الزبدة المذابة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل.
  • ملعقة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • رشة ملح.
  • جبنة فيتا للحشو.
  • جبنة موتزاريلا للتزيين.

طريقة التحضير

اتبعوا الخطوات التالية لتحضير هذه الفطائر المميزة، وكما سنلاحظ فإن الخطوات بسيطة جدا وببذل جهد بسيط سنحصل على نتيجة رائعة، كما يلي:

  1. في وعاء كبير، امزجوا الدقيق، الخميرة، والسكر معًا.
  2. أضيفوا البيضة، الحليب الدافئ، والزبدة المذابة، واعجنوا المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
  3. أضيفوا الخل والملح، واستمروا في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة ومرونة.
  4. ضعوا العجينة في وعاء مدهون بالزبدة واتركوها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف حجمها.
  5. بعد التخمير، قوموا بتقسيم العجينة إلى قطع صغيرة وشكلوها على شكل دوائر رقيقة.
  6. ضعوا قطعة صغيرة من جبنة الفيتا في وسط كل دائرة وثم اطووا العجينة حولها لتتشكل الفطائر المحشية.
  7. سخنوا مقلاة على نار متوسطة وأضيفوا الفطائر واقلبوها حتى تتحمر من الجهتين وتنضج.
  8. قوموا بتزيين الفطائر بالجبنة الموتزاريلا المبشورة واتركوها تذوب فوق الفطائر الساخنة.

تمتعوا بتناول هذه الفطائر الشهية والمحشية بالجبنة المميزة، ستكون تجربة لا تُنسى وستضفي لمسة فريدة على وجباتكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى