استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 6 أغسطس 2026 وسط بداية البانيه من 190 جنيهًا
تُعد أسعار الدواجن والبيض من المؤشرات المهمة التي تعكس الحالة الاقتصادية واستقرار السوق الغذائي في مصر، خاصة مع تزايد إنتاج القطاع وتوسع قدراته التصديرية، مما ينعكس بشكل إيجابي على المستهلكين والمزارعين على حد سواء. لنقدم لكم عبر جريدة آخر الأخبار، أحدث التحديثات حول أسعار الدواجن وبياض البيض في السوق المحلية، ونتعرف على العوامل التي تؤثر على هذه الأسعار والتوقعات المستقبلية. فهل يشهد السوق استقرارًا بعد فترة من التذبذب؟ وهل تتمكن مصر من الاستفادة من فائض الإنتاج لتقوية صادراتها؟ دعونا نغوص في التفاصيل.
استقرار أسعار الدواجن والبيض في السوق المحلية بعد ارتفاعات مؤقتة
بعد الارتفاع الذي شهده سعر الدواجن مطلع الأسبوع بنحو جنيهين، استقرت الأسعار اليوم في الأسواق المحلية، وسط وفرة المعروض وزيادة الإنتاج، حيث أكد خبراء القطاع أن التوازن بين العرض والطلب ساهم في استقرار الأسعار. وأوضح الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن مصر تضم وفرة كبيرة من إنتاج الدواجن، مما سمح بتوسيع عمليات التصدير إلى نحو 35 دولة، وتوفير فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن. وأشار إلى أن إجمالي الإنتاج بلغ نحو 1.6 مليار طائر، ونحو 16 مليار بيضة، محققًا نموًا ملحوظًا بنسبة 14%.
أسعار الدواجن اليوم
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع حوالي 59 جنيهًا، فيما تتراوح الأسعار للمستهلك بين 69 و70 جنيهًا. كما بلغ سعر كيلو الدواجن الأمهات 48 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك بين 58 و60 جنيهًا. وبلغ سعر كيلو الدواجن الساسو حوالي 84 جنيهًا في المزرعة، ويتراوح سعرها للمستهلك بين 94 و100 جنيه، مع حالة من التذبذب انتهت مع زيادة العرض والإنتاج.
أسعار البيض والكتاكيت
تتراوح أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر بين 100 و110 جنيه، في حين تتراوح بين 120 و130 جنيه للبيضة البلدي. أما أسعار الكتاكيت فهي كالآتي: الأبيض بين 7 و8 جنيهات، الساسو حوالي 7 جنيهات، البلدي بين 6 و7 جنيه، الفيومي 6 جنيهات، بالإضافة إلى أسعار البط والسمان التي تتفاوت بين 20 و25 جنيهًا.
أسعار اللحوم والمنتجات الداجنة
تتراوح أسعار البانيه بين 190 و220 جنيهًا، والأوراك بين 70 و75 جنيهًا، والكبد والقوانص حوالي 130 جنيه. وأجنحة الدواجن تتراوح بين 45 و55 جنيه. أما سعر زوج الحمام فيقارب 160 جنيهًا، والبط يتراوح بين 140 و160 جنيهًا، وسعر كيلو الأرانب حوالي 150 جنيهًا.
وفي الختام، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، رغم التحديات، مع استمرار الدعم والتوسع في صادرات الفائض للأسواق العالمية. لقد كنتم معنا عبر جريدة آخر الأخبار، ونسعد دائمًا بتزويدكم بأحدث مستجدات السوق والتوقعات المستقبلية.