أسعار الأسماك اليوم السبت 8 أغسطس 2026 ارتفاع الجمبري والبلطي تصل إلى 70 جنيهًا

نقدم لكم عبر جريدة آخر الأخبار تقريرًا مفصلًا عن أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم السبت 8 أغسطس 2026، حيث شهدت الأسواق تحركات متباينة بين الارتفاع والانخفاض، مما يعكس تقلبات سوق السمك في ظل توازن العرض والطلب. فمع استمرار موجة التغيرات، يظل المستهلك في حيرة بين الأصناف التي تتصدر الارتفاعات والتي تشهد تراجعًا، مما يستدعي متابعة مستمرة لأحدث المستجدات.

ارتفاع أسعار الأسماك يسيطر على السوق.. وتباين واضح في الأسعار

شهد سوق الأسماك في مصر اليوم تباينًا واضحًا في أسعار بعض الأنواع، مع استمرار موجة الارتفاع التي شهدتها أصناف مثل الجمبري والسبيط والماكريل، بينما تراجعت أسعار أصناف أخرى كالسردين المجمد والجمبري الصغير. وتُشير البيانات إلى أن الطلب المستمر، بالإضافة إلى عوامل العرض، ساهمت في تعديل الأسعار بشكل ملحوظ، حيث ارتفعت أسعار الأصناف ذات القيمة الأعلى، فيما تراجعت أصناف أخرى نتيجة تراجع الطلب عليها.

أسعار السمك تتصدر الارتفاعات مع استمرار الطلب القوي

تصدر الجمبري الممتاز قائمة الارتفاعات، مسجلًا 517.04 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 21 جنيهًا، بينما بلغ سعر الجمبري الجامبو 627.56 جنيهًا، مع ارتفاع ملحوظ قدره 16.12 جنيه، ويُعدّ ذلك مؤشرًا على استمرار ارتفاع أسعار المأكولات البحرية المرتفعة الجودة، نتيجة زيادة الطلب عليها في السوق المصري. كما سجل سعر فيليه البلطي ارتفاعًا ليصل إلى 191.43 جنيهًا، مع زيادة قدرها 5.47 جنيه، وقشر البياض 170.92 جنيهًا، مع ارتفاع قدره 2.07 جنيه.

انخفاض أسعار بعض الأصناف يخفف من وطأة السوق

على الجانب الآخر، شهدت أسعار بعض أنواع الأسماك تراجعًا؛ مثل الجمبري الصغير الذي انخفض سعره إلى 275.31 جنيهًا، بتراجع 2.27 جنيه، والسردين المجمد الذي بلغ 120.13 جنيهًا، بانخفاض قدره 2.47 جنيه. كما انخفض سعر البياض الممتاز إلى 163.33 جنيهًا، مع تراجع نسبته 3.27 جنيه، وهو ما يعكس تحرك السوق وفقًا لحركة العرض والطلب، ويُبقي المستهلك متابعًا لأحدث التغييرات.

وفي الختام، تتواصل تقلبات سوق السمك في مصر، مع تغيرات تظهر في أسعار أصناف متعددة، الأمر الذي يتطلب من المستهلكين والمستثمرين مراقبة السوق باستمرار. لقد كنتم معنا عبر جريدة آخر الأخبار، ونتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا التقرير المفصل.