سلامة الغذاء تراقب 6205 منشأة خلال أسبوع وتصدر 160 ألف طن من المنتجات إلى 184 دولة
نقدم لكم عبر جريدة آخر الأخبار، نظرة سريعة على التطورات الأخيرة في مجال سلامة الغذاء وجهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء في حماية صحة المستهلكين، وذلك من خلال تقارير ومبادرات ميدانية على مستوى الدولة. فالأمان الغذائي أصبح في مقدمة الأولويات، ويُعنى الجميع بضرورة التحري عن المستجدات والتحديثات المتميزة التي تضمن سلامة المنتجات وجودتها.
الجهود الميدانية لسلامة الغذاء والتحكم في الأسواق
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملات تفتيش موسعة على المنشآت الغذائية، حيث تم خلال الأسبوع الماضي المرور على أكثر من 6200 منشأة غذائية لضمان التزامها بمعايير الجودة وسلامة المنتجات، مع متابعة حركة الصادرات والواردات الغذائية ودعم الرقابة على الأسواق المحلية والدولية. وتشمل هذه الحملات تفتيش مصانع ومعامل التعبئة، وإجراء فحوصات على المنتجات الزراعية وأسواق التجزئة الأفراد، مع التحقق من إصدار التراخيص والشهادات الصحية اللازمة.
الرقابة على المصانع ومحطات التعبئة
شملت الجهود الرقابية تقييم مساهمة المصانع ومحطات التعبئة من خلال 140 زيارة ميدانية بهدف التأكد من مطابقتهما لمعايير الجودة وسلامة الطعام، إلى جانب استيفاء 7 منشآت أخرى للمتطلبات، وتسجيل 10 منشآت جديدة، إلى جانب إصدار أكثر من ألف إذن تصدير للحاصلات الزراعية، مما يعزز سمعة المنتجات المصرية في السوق العالمي.
نظام فحوصات وتصدير المنتجات
تم تصدير 160 ألف طن من المنتجات الغذائية إلى 184 دولة، مع تصدر السودان لقائمة الدول المستوردة للمحاصيل المصرية، واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عمليات التصدير، لضمان وصول المنتجات بأمان إلى الأسواق العالمية، مع إصدار شهادات صحية للعديد من الشركات، لتعزيز الثقة في جودة الصادرات المصرية.
حملات الرقابة على الواردات والمخزون
وشملت جهود الرقابة فحص أكثر من 204 آلاف طن من الواردات من خلال 1695 رسالة غذائية واردة، واتخاذ إجراءات تحفظية على منتجات غير مطابقة أو منتهية الصلاحية، مع مراقبة المخازن والمصانع لضمان عدم التكدس والتلاعب في تجميد وتداول المنتجات، ورفع مستوى الوعي لدى المهنين وأصحاب المنشآت لضمان التزامهم بمعايير السلامة.
لقد كنتم معنا عبر جريدة آخر الأخبار، حيث نؤكد على أهمية المتابعة الدائمة لسلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين، لضمان بيئة أكثر أمانًا وجودة للجميع، مع الالتزام بسياسات ورؤى تعكس الفكر الحديث والتوجهات العالمية في مجال السلامة والأمان الغذائي. فسلامة الغذاء مسؤولية مشتركة، والأمان يبدأ من الالتزام والمعرفة، فكونوا دائمًا على اطلاع بكل جديد لضمان حماية مستدامة للمجتمع.